Премікси. Прочинимо завісу таємниці

Виробництво преміксів розвивається в Росії вже більше двадцяти років, на даний момент воно вже досягло свого піку. У нашій країні цим займаються сотні підприємств. Проте для багатьох споживачів навіть само слово "премікс" так і залишилося загадкою.

Традиційні корми, вироблювані комбікормовими заводами, не забезпечують потреби тварин і птаха у вітамінно-мінеральних речовинах. Необхідність введення до складу комбікормової продукції і однорідного розподілу в ній біологічно активних речовин і вітамінів і зумовила створення попередніх сумішей.

Слово "премікс" складається з двох латинських слів prae – вперед, заздалегідь і micseo – змішую. Це збагачувальні суміші біологічно активних речовин мікробіологічного і хімічного синтезу, вживані для підвищення поживності комбікормів і поліпшення біологічної дії їх на організм домашніх тварин. Розрізняють наступні види попередніх сумішей: пре-премікси (концентрація в комбікормі до 0,5%), премікси (до 5%), білково-вітамінні і білково-мінерально-вітамінні добавки (від 5 до 30%).

Премікси також класифікують і по інших ознаках, наприклад, по складу вони діляться на амінокислотних, мінеральних, вітамінних і комплексних. За призначенням – на продуктивних (їх використовують при виробництві корми для здорових тварин, вони містять речовини, поліпшуючі стан здоров'я і зміцнюючі імунну систему), лікувально-профілактичних (вони містять ветпрепарати для профілактики різних захворювань), лікувальних (використовуються препарати для лікування хворих тварин і птаха).

Як правило, до складу преміксів входять наступні компоненти:

наповнювач (продукт, здатний утримувати і розчиняти активні речовини) – це може бути вівсяна мука, висівки, трав'яна мука, макухи, дріжджі і др.;

вітаміни (підвищують загальний тонус тварин, активізують діяльність ряду фізіологічних систем) – вітаміни А, Д, Е, До, З, групи В;

мінеральні речовини, макроелементи, мікроелементи (служать як структурний матеріал в побудові скелета тварини, беруть участь в синтезі кліток і тканин) – кальцій, магній, залізо, фосфор, мідь і т. д.;

ферментні препарати (покращують засвоєння живильних речовин, фактично підвищуючи поживність раціону тварин) – протосубтілін, амілосубтілін і багато інших;

кормові антибіотики (застосовують для профілактики інфекційних захворювань, стимуляції зростання тварин) – тетрациклін, грізін, вітаміцин і т. д.;

амінокислоти – лізин, метіонін і так далі

транквілізатори (усувають нервову напругу, відчуття страху і неспокою у тварин) – феназепам, резерпін і так далі

допоміжні речовини – антиоксиданти, консерванти, ароматизатори.

Проводять премікси на спеціалізованих заводах або, в крайньому випадку, на спеціальних лініях комбікормових підприємств. Як правило, кожен сорт призначений для певного виду тварин, певного віку і різних напрямів продуктивності (наприклад, є премікси для свійської птиці, що мають своїй на меті або підвищення яйценоскості, або для збільшення ваги).

Механізм дії преміксів обумовлений наявністю в них всіх тих речовин, які необхідні домашнім тваринам, але які вони не можуть отримати природним чином. Всі речовини знаходяться в оптимальних кількостях і співвідношеннях. Премікси дозволяють економити основний корм, тварину отримує більше живильних речовин і швидше наїдається. Проте слід обмовитися, що премікси не є самостійним кормом, а лише добавкою до раціону тварин. При неправильному застосуванні преміксу тварини можуть захворіти або навіть загинути. Відомі випадки, коли неправильне застосування преміксів повело за собою загибель всього поголів'я. У тварин просто не витримує печінку.

Не дивлячись на те, що останнім часом виробництво преміксів знаходиться в бурхливому розвитку, сільське господарство в принципі знаходиться в запустінні. Тому ринок збуту такій продукції, як премікси, тримається в основному на крупних тваринницьких господарствах або на приватних фермерських організаціях.

Джерело - БІОХИМ-ТЛ

БІОХИМ-ТЛ - виробництво і продаж преміксів, мікроелементів, мінеральних і вітамінних сумішей, амінокислот і інших добавок до корм для КРС, свиней, свійської птиці.

Схожі статті: