Комбікорм як основа раціону сільськогосподарських тварин

Найбільшої складової в собівартості продукції тваринництва, як відомо, є витрати на корми. І традиційно при розрахунку кормосумішей для КРС, свиней і птаха за критерій оптимізації береться мінімум вартості кормів. При цьому не враховується величина упущеного прибутку, або втрати, що викликаються невідповідністю поживності кормосуміші нормам годування. Застосування критерію мінімуму вартості кормів забезпечує економічно оптимальне рішення при повній відповідності поживності кормосуміші нормам годування. Але в реальних виробничих умовах здійснити годування відповідно до наукових рекомендацій часто не представляється можливим із-за обмеженого набору кормів, які мають в своєму розпорядженні підприємства.

При обмеженому наборі кормів виконати мінімізацію вартості кормосуміші при задоволенні вимог до допустимих відхилень всіх нормованих компонентів живлення неможливо. Тому традиційний підхід до розрахунку кормосумішей в умовах сучасних вимог до годування, коли кількість нормованих компонентів доведена до 30 і все збільшується, не дає оптимального рішення і виявляється неспроможним. Ситуація, що склалася, в практиці розрахунку кормосумішей вимагає пошуку і розробки нових підходів до планування кормосумішей.

Великі резерви збільшення виробництва продуктів тваринництва таяться в підвищенні коефіцієнта корисної дії споживаних тваринами кормів. Багато живильних речовин в кормах знаходяться у важко доступній формі. Так само відомо, що молодняк тварин народжується з недорозвиненою ферментною системою травлення. Та і дорослі тварини переварюють в кращому разі 60-70 % живильних речовин корму, хоча травні залози тварин виробляють достатню кількість пепсину, трипсину, амілази, ліпаз і інших травних ферментів.

В тваринництві як основні концентровані корми використовуються ячмінь, овес, жито, непродовольча пшениця і продукти їх переробки. Потенціал цих кормів при годуванні тварин з однокамерним шлунком не повною мірою використовується організмом. Основні зернофуражні культури — овес і ячмінь — відрізняються високим вмістом клітковини (9-12 і 4-7 % відповідно). Якщо обрушити овес і ячмінь, зміст клітковини знижується до 2,5-3,5 % у ячмені, до 4-4,5 % у вівсі. При цьому переварімость речовин цих кормів хоча і підвищується, але проблема повністю не вирішується. Адже жито з кількістю клітковини в зерні всього 2,4-2,5 %, не є високоцінним кормом /2/. Низька поживність ряду зернових обумовлена тим, що разом з клітковиною в них присутній в значних кількостях інші некрохмалисті полісахариди, до яких відноситься бета-глюкани і пентозани. Вони містяться в клітинних стінках ендосперма зерна і при лущенні не усуваються.

Повноцінні комбікорми знижують витрату фуражу майже на третину. Комбікорми або кормові суміші - це готові суміші з подрібнених кормів, складені по науково обгрунтованих рецептах. Вони мають склад, спеціально призначений для вікової і господарської групи тварин (телят, молочних корів, відгодівельної худоби); пташиний комбікорм буває стартовий, відгодівельний, для несучок.

До складу кормових сумішей входять зернові, тваринні і грубі корми, трав'яна і хвойна мука, відходи риби і м'яса, продукти хімічної і мікробіологічної промисловості, білковий-вітамінно-мінеральні добавки, а також премікси (збагачувальні суміші біологічно активних речовин мікробіологічного і хімічного синтезу). Це далеко не повний перелік компонентів, що входять до складу певного комбікорму.

Комбікорми випускають у вигляді борошнистої суміші, круп, гранул, брикетів. Найбільш зручною формою випуску є гранули. Гранули бувають округлі, циліндрові, кубічні, розмір їх - від 1 до 25 мл. У гранулах добре зберігаються живильні речовини і вітаміни, вони не злежуються, не мерзнуть, зручні для транспортування і механізованої роздачі.

Найбільшим в світі виробником комбікормів є США (близько чверті світового виробництва). Близько половини цієї кількості складають комбікорми для птаха, майже третина — для м'ясної і молочної худоби, 13% — для з і 7% — для інших видів тварин.

Як видимий, в сучасних умовах економне споживання корму, нормативна його витрата в тваринництві набуває великої гостроти. Це диктує необхідність переорієнтації наших господарств і переробних промислових підприємств на виробництво високоякісної енергетичної і білкової кормової продукції, збільшення вироблення збалансованих комбікормів.

"БІОХИМ-ТЛ" спеціалізується на виробництві і постачаннях високоякісних преміксів, комбікормів, мінерально-вітамінних добавок і мікроелементів.

Схожі статті: