Кобальт в раціоні сільськогосподарських тварин

При організації повноцінного годування сільськогосподарських тварин необхідно враховувати не тільки потребу їх в білках, жирах, вуглеводах, але і в мінеральних речовинах, що грають важливу роль в обмінних процесах і продуктивності тварин. Так, для нормальної діяльності ферментних систем в організмі тварин необхідні, окрім субстрата і ферменту, речовини небілкової природи — кофактори. Ними можуть служити або органічні сполуки (вітаміни), або іони металів.

В деяких районах різних країн сумною популярністю користувалося захворювання худоби, іноді зване сухоткою. Тварини втрачали апетит і худнули, їх шерсть переставала блищати, слизисті оболонки ставали блідими. Різко падала кількість червоних кров'яних тілець (еритроцитів) в крові, різко знижувався зміст гемоглобіну. Збудника хвороби знайти не могли, проте її поширеність створювала повне враження епізоотії. У Австрії і Швеції невідому хворобу називали болотною, чагарниковою, прибережною. Якщо в район, уражений хворобою, завозили здорових тварин, то через рік-два вони теж захворювали. Але і той же час худоба, вивезена з району "епідемій", не заражала тих, що спілкуються з ним тварин і сам незабаром видужував. Так було і в Новій Зеландії, і в Австралії, і в Англії, і в інших країнах. Ця обставина змусила шукати причину хвороби в кормі. І коли після копітких досліджень вона була, нарешті, встановлена, хвороба отримала назву, що точно визначає цю причину, – акобальтоз. Саме тому незабаром різні з'єднання кобальту (оксиди, кобальт гідроксид карбонат, різні солі) почали широко використовуватися в комбікормовій промисловості.

Біологічний ефект кобальту обумовлений в організмі тварин головним чином його присутністю в молекулі вітаміну В12, що містить 4,5 вагових відсотка тривалентного кобальту. У свою чергу, вітамін В12 регулює гемопоез, впливає на азотистий, нуклеїновий, вуглеводний, мінеральний і інші види обміну. Висловлюється думка, що дія кобальту на обмінні процеси не вичерпується його участю в синтезі вітаміну В12. Є дані про активуючий вплив його на ферментні системи і так далі

Оскільки в світі багато місць, де в грунтах не вистачає кобальту, дефіцит кобальту - не така вже велика рідкість. Недолік кобальту сопровождатеся зниженням апетиту і уповільненням зростання. Надалі розвивається загальна слабкість, швидка втрата ваги, жирова дегенерація печінки, ослаблення цитолітичної функції білих кліток крові (нейтрофілів), зниження опірності інфекціям, бліді слизисті оболонки. На жаль, симптоми отруєння кобальтом такі самі! Щоб відрізнити недолік кобальту від його надлишку необхідно зміряти вміст кобальту в печінці. Сучасні наукові і науково-виробничі дані дозволяють зробити вивід про те, що оптимальною концентрацією кобальту в раціоні, повідімому, є 0,5 міліграм/кг живої маси для телят і 1,0 міліграм/кг живої маси для корів в добу. Вважають, що токсичною дозою кобальту в раціоні для овець є 100-200 міліграм/кг сухої речовини раціону. У практичних умовах його передозування в раціонах маловірогідне.

Кишкова мікрофлора жуйних тварин також потребує кобальту для синтезу вітаміну B12. Тому жуйною твариною (козам і вівцям) потрібно більше кобальту, чим кроликам і коням. Останнім потрібно менше кобальту, оскільки їх мікрофлора не синтезує з'єднання кобальту, як це роблять мікроорганізми кишечника жуйних. Жуйні тварини також більш залежні від метаболізму жирних кислот, чим тварини, у яких переварювання їжі здійснюється в цекуме (кролики, коні, морські свинки). У кроликів абсорбція вітаміну B 12 здійснюється ефективніше, ніж у людей, щурів або овець, оскільки вони є копрофагамі і поїдають свій послід. Кобальт можна давати тваринам у складі мінеральної підгодівлі, або додавати в їжу кобальт вуглекислий або кобальт сірчанокислий. У корм для великої рогатої худоби кобальт додають за допомогою скляних капсул, кобальт, що містять, або суміш оксиду кобальту і заліза.

Продаж кобальту сірчанокислого

Схожі статті: